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2008-21 食材配送开通绿色快车
团餐是现在企业就餐的最普遍的方式,很多企业对于食堂的管理方面不是很专业,需要一些高科技现代化的管理模式才可以,所以团餐服务的团队在现在社会当中最为流行,食材配送是团餐管理当中最为重要的部分,现在的食材配送方式已经开通绿色通道了,将食材从原产~~
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2006-10 食堂承包合作模式会提高工作效率
食堂管理是一项大工程,也是一件十分繁琐的事情,如果通过自己内聘工作人员恐怕是需要一个庞大的队伍才才可以,但是又不会有更好的管理,因为没有统一且专业的制度,会造成很多的问题出现,如果将食堂承包会得到最专业的食堂管理模式,人们在吃饭的时候也会更~~
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2005-13 食材配送应及时到位,要重视时间观念
食堂当中食材的配送是最关键的,如果将食材承包给外包集团,要保证准时准点的进行配送,因为每一天人们吃饭的时间都是固定的,还要留出来炒菜做饭的时间,所以外包几天对于食材配送一定要重视时间观念,及时的送菜才能够保证在第一时间做好饭菜,不会耽误员工~~
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2003-21 净菜加工工艺先进得到社会认可
很多的企业食堂都是通过净菜加工承包来满足工作餐制作的需求,其实整个食堂菜品管理方面最重要的就是净菜加工,这个过程也是最繁琐的,需要外包出去才能够更好的节约时间节约成本,如果食堂当中需要单独聘请人去买菜洗菜加工菜品的话会支出很大一笔费用,还有~~